白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？饮食永远是人们生存必不可少的重要环节，人体能量的供给主要来自于食物，所谓一日三餐乃人生头等大事，这就足够说明了饮食的重要性。对于白斑（白癜风）患者而言，饮食上需要作出一些小小的调整以帮助病情的好转和恢复。那么，白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？郑州西京白癜风医学研究院的专家为患者解答。  》》》》推荐阅读：如何治疗儿童白斑（白癜风）？

　　白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？

　　白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？

　　增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与， 其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。

　　白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？

　　减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白斑（白癜风）病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　白斑（白癜风）患者的饮食要注意什么？

　　少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白斑（白癜风）患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

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